cartes de visite

Mi az hogy “üres kalória”?

Close-up potato chips background

Bizonyára hallottátok már az üres kalória kifejezést, de vajon a jelentését is ismeritek?

Üres kalória = magas kalóriatartalom alacsony tápértékkel

A legismertebb üres kalóriatartalmú ételek:

- sült krumpli, chips és egyéb bő zsírban sült társaik
Magas zsírtartalmúak és kevés mikrotápanyagot tartalmaznak. Ha a gyorséttermi hálózatokra gondolunk, akkor azoknak a termékeinek nagy része az egészségtelen transzzsírsavakban is gazdagok.

- cukorkák és az édes előrecsomagolt rágcsálnivalók
Túl magas energiatartamúak a sok hozzáadott cukor miatt, ami szintén kevés ásványi-anyag tartalommal bír.

- sör, bor és egyéb alkoholos italok
1 üveg sör 190 kcal, ami a cukorból adódik. Ez a kalória zsírként raktározódhat a hasi tájékon (innen ered a sörhas kifejezés).

- finomított gabonatermékek, mint a sós ropogtatnivalók, krékerek, aprósütik és a fehér kenyér.
Bár ezek a finomított gabonakészítmények B-vitamin tartalommal is rendelkeznek.

Hogyan kerülheted el az üres kalóriákat?

1. A bő olajban sütés helyett használj más konyhatechnológiai eljárásokat pl.: sütőzacskóban sütés.

2. Kerüld az édesített, cukros üdítőitalokat.

3. Minél többször iktasd be a teljes kiőrlésű kenyeret, péksüteményt és teljes kiőrlésű reggeli gabonapelyheket az étrendedbe.

4. Nassolj gyümölcsöt vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.


MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>